Wie? Ich habe noch nicht eines meiner Lieblingsrezepte hier eingestellt? Dann aber heute: gebackener Camembert. Der gehört bei mir quasi zu den Grundnahrungsmitteln. Dafür kaufe ich irgendeinen billigen Camembert. Die gibt es in den meisten Supermärkten schon für 59 Cent. Passend zum runden Camembert habe ich auch eine kleine runde Auflaufform.

Die Zubereitung verlangt zwei Minuten. Oder zwei Sekunden? Man wickelt den Camembert aus dem Papier und legt ihn in die Auflaufform. Dann mit Semmelbröseln bestreuen und Butterflocken darauf setzen. Natürlich könnte man ihn auch anständig mit Ei und allem panieren, aber wir sprechen ja von Fast Food. Manchmal habe ich keine Semmelbrösel da. Dann tut es auch nur Butter. Alternativ kann man auch richtig viel Öl in die Auflaufform tun und dann wird der Käse quasi frittiert.

Der Camembert kommt in den Mini-Backofen und ist nach 20 Minuten fertig, ohne dass man sich weiter darum zu kümmern braucht. Schmeckt gut zu Brot, aber auch zu Salaten oder Gemüse.