Dieser Blog motiviert mich doch sehr dazu, Neues auszuprobieren! Nach dem Apfelstrudel also den Quarkstrudel. Die Zubereitungszeit des Quarkstrudels betrug ungelogen nur zwei Minuten und an Geschirr gab es zwei Löffel und ein Auflaufförmchen.

Man mische in einer kleinen Auflaufform zusammen: Quark (heute waren es 100g), etwas Sahne oder Öl, Honig und Rosinen nach Belieben, 1 Ei (laut Strudel-Rezept 1 Ei pro 500g Quark).

In den Mini-Ofen schieben, nach 20 Minuten ist der Quarkstrudelauflauf fertig. Ich habe ihn übrigens zum Frühstück gegessen. Macht wunderbar satt!