Die allerschnellste Pizza ist nicht die Tiefkühlpizza, sondern folgende!

Man nehme Toast oder auch anderes Brot und bestreiche es dick mit Tomatenmark. Dann streut man Pizzagewürze darauf. Darauf kommt Gemüse, z.B. hauchdünn geschnittene Zucchinischeiben, Zwiebelscheiben, Oliven, je nach Geschmack. Ganz oben auf liegt der Käse. 10 Minuten im Backofen bei 200 Grad, idealerweise im Mini-Backofen, weil der schnell heiß ist. Da ist die Aufwärmzeit schon in den 10 Minuten enthalten.

Genauso funktioniert auch Flammkuchen. Zunächst befürchtete ich, die Saure Sahne würde in den Brothohlräumen einfach versickern, aber dazu ist sie zu dickflüssig. Flammkuchen kommt ja komplett ohne Gewürze aus, daher kann man gar nichts falsch machen.
Man bestreiche Toast oder anderes Brot mit saurer Sahne. Dazu kommen noch fein geschnittene Zwiebeln und/ oder Speckwürfel. 10 Minuten bei 200 Grad backen. Fertig!