Die roten Linsen habe ich erst neulich entdeckt. In unserem Supermarkt stehen sie im Regal "Ethno Food". Sie sind roh unnatürlich orangefarben, aber wenn man sie kocht, werden sie braun und schmecken auch genauso wie ihre etwas größeren, braunen Verwandten. Allerdings sind die getrockneten roten Linsen in zehn Minuten durch, während die normalen braunen locker 40 Minuten und länger brauchen.