Jetzt habe ich den ganzen Sommer über die Sahne für mein Eis von Hand geschlagen. Und somit war diese Köstlichkeit dann schneller aufgegessen als gemacht. Doch jetzt zu guter Letzt komme ich auf diesen Dreh:
Man nehme Sprühsahne aus der Dose, sprühe sie in eine Dose, die man dann in das Gefrierfach stellt. Wenig später ist die Sahne gefroren und ergibt das lockerste Eis, das man sich vorstellen kann. Sehr lecker ist es, so lange es noch nicht vollständig gefroren ist, sondern nur an der Oberfläche, also so ca. nach einer halben Stunde.

Leider ist die Sprühsahne recht labil. Sie mit geschmolzener Schokolade zu mischen hat nicht geklappt, dafür braucht man von Hand geschlagene Sahne!