Ja, ich kann die Finger nicht vom Eis lassen... Das cremigste Fruchteis entsteht so: Sahne schlagen und mit Diabetikermarmelade mischen. Einfrieren, das war´s. Frucht im frischen Zustand macht leider das Eis immer sehr kristallin. Ich habe alles ausprobiert, aber nur Bananen kann man frisch sinnvoll im Eis unterbringen. Aber als Marmelade kann man auch andere Fruchteissorten herstellen.